Шафран признан самой дорогой приправой в мире. Самая ценной приправой в мире считается Шафран.
Описание лечебных свойств шафрана можно встретить в китайских медицинских книгах, которые относятся к 2500 году до нашей эры. Древние китайцы употребляли приправу как лекарственное средство. Одежду шафранового цвета считали признаком богатства.
Шафран самая дорогая приправа в мире — один килограмм стоит близко 5 000 долларов. Шафран – это вручную собранные и высушенные тычинки цветка из семьи крокусовых. Чтоб получить один килограмм этой приправы надо перебрать близко 2000 цветков. С одного гектара плантации в первый год можно собрать всего шесть килограмм шафрана.
По материалам: infosmi.net