Ученые рассказали всю правду о шоколаде. Плитка шоколада в качестве антидепрессанта – миф.
Калорийные сладости, которыми мы заедаем стресс перед экзаменами или сердечные неурядицы, на самом деле вовсе не способны улучшать настроение, как доказало исследование ученых из университета Миннесоты, опубликованное в издании Health psychology в начале декабря.
Ста добровольцам предложили выбрать три продукта, которые «помогают им вернуть бодрость духа». Шоколад пришел в голову 26% респондентов, 18% вспомнили мороженое и 16% — печенье.
Люди назвали и другие продукты – миндаль, арахис и попкорн – которые им нравятся, но не успокаивают. Три четверти опрошенных согласились с утверждением: «Я уверен, что поедание продукта-антидепрессанта не улучшает мое душевное самочувствие».
Потом участникам показали несколько фильмов, которые считаются «страшными, грустными и депрессивными» — «Выбор Софи», «Армагеддон», «Саперы». По окончании сеанса все заявили, что чувствуют «подавленность» и «тревогу».
После этого народ разделили на три группы. Первой раздали шоколад, вторую угостили сладостями, которые имеют репутацию более легких антидепрессантов, а третью – простыми мюсли, которые, как известно, вообще не влияют на настроение. Причем от мюсли некоторые даже отказались.
После этого людям предложили ответить на вопросы о том, как изменилось их душевное состояние. Обнаружилось: настроение поднялось абсолютно у всех – и тех, кто съел шоколадку, и у тех, кто вообще ничего не ел.
«Отрицательные эмоции со временем проходят сами собой, но большинство людей связывают этот природный процесс с продуктами питания», — говорит руководитель исследования Трэйси Манн, профессор психологии Университета Миннесоты. «Результаты опроса позволяют опровергнуть общее мнение о том, что только плитка шоколада утешит вас во время депрессии. Таким способом люди просто оправдывают свое пристрастие к продуктам, вредным для здоровья», — говорит психолог, — «Ешьте мороженое и перестаньте винить себя! Да, у него нет магических свойств, но вкусно же!»
По материалам: infosmi.net